【悲報】ダイエットすると太る事が医学調査で実証される…

ダイエットしたら太る――最新の医学データが示すダイエットの真実（1） / 永田利彦＋山田恒 / 精神科医 | SYNODOS -シノドス-
https://synodos.jp/science/22293

ダイエットをすると太ります。そんな嘘のような話が実証されているのです。
Neumark-Sztainer(Neumark-Sztainer, et al., 2012)という先生たちは、米国ミネアポリス近郊の中高生1902名（うち女子学生1083名、研究開始時の平均12.8歳ですから、平均は、おおよそ日本の中学1年生に当たります）を対象に10年間にわたって追跡調査しました。

これは前向きコホート研究という質の高い研究です。
「この1年間にどれぐらいダイエットしましたか」との質問に、「なし」、「1～4回」、「5～10回」、「10回以上」、「常に」のうち、「1～4回」以上を回答した場合にダイエットしているとしました。
また、過去1年間に体重を減らすために、①断食、②ほとんど食事をしない、③ダイエット食品、ダイエットドリンクの利用、④食事を抜かす、⑤より多く喫煙する、⑥ダイエットピルの利用、⑦嘔吐する、⑧下剤、⑨利尿剤、すなわち不健康なダイエットについても質問しました。

最初の研究は1998年～1999年に、2回目の追跡調査は2003年～2004年に、3回目は2008年～2009年に行われ、対象者の平均年齢は12.8歳から23.2歳に成長していました。
38％の女子学生が、研究開始時点と2回目調査の両方で、ダイエットを継続して行っていました（表2参照）。
そしてダイエットを継続していた群は、Body Mass Indexが4.3上昇していました。
BMIは表1に説明したとおりです。

たとえば体重50キロ、身長160センチなら、50÷1.6÷1.6=19.5で19.5です。これが4.3上昇して23.8になったとすると、体重が60.9と10キロも増えてしまったことになります。
このBMI上昇値は、開始時点でのBMIや年齢、人種、経済状況によって統計学的に補正した値です。
ですので、開始時点で太りすぎであったかどうかと、ダイエットの10年後の影響は関係ありません。

さらに、衝撃なのは、図1に示したとおり、研究開始時で過体重（BMIが85パーセンタイル以上）の女子学生が不健康なダイエットを継続したばあい、10年後にBMIが5.19上昇していたのです。
たとえば155センチ60キロから、72.5キロに12.5キロアップしたことになります。
そのような不健康なダイエットを行わなかった場合、BMIの上昇がわずか0.15であることと対照的です。
体重が重めの女子学生が焦って、不健康なダイエットを行い、その結果、成長期の10年といった大事な時期にドンドンと体重が増えていく現実が顕わになったのです。

この研究では実に15年後の調査もされています(Goldschmidt, et al, 2018)。
15年後まで体重が増えすぎたことがない（BMIが25を超えていない）人たちは、ダイエットや不健康なダイエットをしていない人が多かったです。
その一方で、ダイエットや不健康なダイエットは、15年後の体重増加と関係しており、10代後半にダイエットを続けることが、その後の体重増加と関係していることが示されています。