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給食の皿うどん 麺を揚げすぎて児童や教員の歯が欠ける

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引用元: https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1615605214/

1: 風吹けば名無し 2021/03/13(土) 12:13:34.35 ID:4KZovvZ80
給食の皿うどん 麺揚げすぎで児童ら7人の歯が欠ける 埼玉 朝霞
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210313/k10012913091000.html

埼玉県朝霞市の小学校で、給食の皿うどんの麺を食べた児童と教諭合わせて7人が歯が欠けるなどの被害が出ました。市は調理の際に揚げすぎて麺が固くなったことが原因だとしています。

朝霞市によりますと「朝霞第五小学校」で11日、給食で提供された皿うどんを食べた1年生から5年生までの児童6人と教諭1人の合わせて7人の歯が欠け、このうち児童3人が病院で治療を受けたほか、別の児童数人の口の中が傷つく被害が出ました。

さらに、この小学校では皿うどんが提供される前日も納品業者のミスで6年生の一部のクラスに提供されたドーナツの賞味期限が1年ほど切れていたということです。

市は皿うどんに使用した中華麺を本来は2分から3分揚げるべきところを誤って10分ほど揚げてしまい、麺が固くなったことが原因だとしています。

この小学校では学校内で給食を調理していて、栄養士が作る「調理指示書」では適切な揚げ時間が記載されておらず、担当した調理業者のスタッフ2人が「揚げ不足だ」と判断してしまったということです。

20: 風吹けば名無し 2021/03/13(土) 12:17:34.08 ID:MclPtvaRM
そんなことある…?

8: 風吹けば名無し 2021/03/13(土) 12:15:00.97 ID:fGJwZZCf0
やっぱり皿うどんって凶器やな

9: 風吹けば名無し 2021/03/13(土) 12:15:36.07 ID:0IAndElxr
サラッと語られるオチも
やばくて草


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Source: なんJ PRIDE
給食の皿うどん 麺を揚げすぎて児童や教員の歯が欠ける